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食品机械设备网5月19日行业热点聚焦



作者:赢多多官网    发布时间:2021-03-07 00:16


  近年来,在广大烘干技术研发人员的努力之下,烘干设备正朝着专用化、多元化以及高效率、高品质、低能耗、环保型等方向发展。与此同时,在烘干技术方面,自动化、制造工艺、配套元件、外观设计和基础研究等取得突破性进展,有力地缩短了与国际烘干设备技术水平的差距,并在一定程度上扭转了国内烘干设备依赖进口的局面。【阅读全文】

  在小家电整体增速放缓的背景下,受到健康“养生一族”的追捧,养生壶的销售额规模同比增长10%以上,可谓“异军突起”。根据相关数据统计显示,在2017年,养生壶市场已突破16亿元,同比增长60%以上。预计2020年,我国养生壶市场规模超过20亿元。可以看出,养生壶市场蕴藏着巨大的发展机遇。【阅读全文】

  企业该从哪些方面来提升生产能力呢?首先,要提升设备的自动化水平,降低人工参与程度,提高生产效率的同时,避免人工带来的污染。其次,还要提升生产的智能化水平,通过大数据、人工智能等信息技术来管理罐头生产线,从而提升企业的质量安全监管水平,减少生产过程中出现的不稳定因素。【阅读全文】

  不少饮料加工企业通过“数字化转型”以便更好地了解用户需求,满足消费者多元化、个性化需求。业内人士称,未来饮料企业的转型一定是朝着“精细化”发展,而精细化运营的基础便是数字化,数字化或成为饮品业关键竞争力的一部分。【阅读全文】

  近几年,国内生产小龙虾调味料的企业不断增加,。目前看来,以小龙虾打造品牌的只有一些区域性品牌获得成功。大部分企业陷入了同质化竞争,这就需要生产企业打造差异化优势。例如在干燥过程中,用冻干设备代替热风干燥设备,更多地保留香料的色香味,脱水也更彻底,干燥时能排除90%~95%左右的水分。【阅读全文】

  当地政府还在推进茶叶的标准化生产,进一步提升茶叶附加值。据了解,目前贵州省茶叶加工企业(包括合作社)已达到近3000家,不少都引进了成套的清洁化、连续化、自动化生产线,提升茶叶加工能力,开发出茶籽油、茶酒、茶食品等多种精深加工产品。【阅读全文】

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